Česnek (Allium sativum): Česnek patří do rodiny česnekových produktů, stejně jako cibule, pažitka, pór a bazalka. Česnekový granulát má jemnější strukturu než drcený česnek, ale je hrubší než prášek. Granulát je bílo-krémové barvy a má silnou, pronikavou, mírně sladkou vůni. Česnekový granulát má pálivou, ostrou chuť.